甜飯在各地有著不同的名字，也有叫糯米飯的。這到菜會讓人不禁懷念起自己的母親，記得小時候每年過節的時候，家裡的餐桌上總少不了甜飯的身影。每次吃到這道菜時，母親和藹的笑容總是會出現在腦海。隨著年齡的增長，我們長大了，母親卻漸漸老了。今天就讓我們一起來學習這道媽媽版甜飯，讓母親也感受到愛的味道。
主料
糯米 ：適量輔料
大棗 ：適量具體步驟
首先準備糯米，涼水泡十分鐘，然後鍋裡燒開水，水開後倒出來一些，鍋裡留一點點水，然後把糯米倒進去，不停的用鏟子翻動，翻動的同時視乾溼度一點點加水，不要加太多
一直攪到米心一點點白，用手一動就能碎，不要太多水哈
關火後加白糖，攪拌後蓋上鍋蓋捂一會兒！
這時可以準備墊底的材料了，我準備了大棗，葡萄乾，花生米，核桃，橘子皮！橘子皮那個圓的可以用胡蘿蔔刻成梅花，也可以用蓮藕切片，家裡當時沒有胡蘿蔔，所以就用了橘子皮！
先把橘子皮放上去，擺出十字架！是他材料用筷子一點點擺上去就可以啦
再撒點花生，大棗，橘子皮都要正面朝著碗底部哦
然後就可以放糯米了，首先準備一碗涼水，先把手沾上涼水然後再用手取糯米，一點點鋪到碗裡，沾了涼水的手不粘米的哦
裝出來就是這樣的，裝好後就隔水蒸，蒸一個小時，先大火燒開，然後轉中火，小火，時間到後關火燜一會！
吃的時候如果涼了就蒸熱後筷子沿這邊轉一下，扣到碟子上，撒上白糖就好啦，反正我好喜歡吃，不知道你們喜歡嗎？
千里飄香谷
