特色白豆腐夾肉如何做簡單又美味

豆腐含有豐富的蛋白質，是很多人愛吃的食品。它屬於豆製品，有一股淡淡的豆香味。豆腐味道寡淡，但是還是有很多人喜歡，這歸功於它雖然味道寡淡，但是可以和很多種食材搭配，還可以做成很多種樣子，白豆腐夾肉就是其中的一種。豆腐軟，做這道菜要小心一點。

主料

輔料

具體步驟

準備好肉餡，豬肉，蔥洗乾淨剁碎，然後加入生粉，鹽，芝麻油，料酒拌均

準備好白豆腐

然後切塊，第一刀不要切段，第二刀才切段

然後輕輕的拿起上面那塊豆腐，放些肉餡進去

依次釀好，放鍋裡隔水蒸20分鐘

然後把蒸好的豆腐水倒出來

鍋預熱，入油，油溫熱後。把蒸豆腐的水倒進去煮沸，轉小火

再倒入勾汁，煮沸即可