1、材料準備好,雞翅洗乾淨。
2、雞翅洗乾淨之劃幾刀。
3、放入所有調料(除雞蛋和麵粉)拌勻後放入冰箱裡醃製一小時。
4、雞蛋打散,醃製好的雞翅在蛋液裡裹勻。
5、用麵粉裹勻備用。
6、鍋裡放油。
7、油溫在五成熱時把雞翅放進去用中小火炸。
8、炸到金黃外皮很酥的時候撈出即可。