關於黑豆燉雞爪的知識

“雞爪：含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效；黑豆：有豆中之王的美稱，為豆科植物大豆的黑色種子，與黃大豆間種，種皮黑色。黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下...

“陽陽同學特別喜歡吃舅舅做的紅燒雞爪，沒有之一。本來十一小長假離家時說期間不回家了，一直到春節寒假。這周說要回來一趟，點名要吃雞爪。無奈舅舅出差不在家，這紅燒的是吃不成了，額給燉了...

“秋天就這麼來了，天忽冷忽熱，早晚是真的見涼了，需要適時進補了。最近幾日，我開始為經常為自已燉上幾隻雞腳，或配上點蔬菜，或配上秋天新鮮的花生，啃肉喝湯，燉一次正好將肚子一次喝得飽飽，美潤潤...

食材明細主料黑鯛（500克）八爪魚頭（100克）輔料蔥（各3克）花生油（10克）花椒麵（1克）料酒（10克）醋（3克）雞精（0.5克）麵粉（小許）食鹽（3克）生抽（10克）白糖（2克）清水（若干）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）八爪魚燉...

虎爪黑雞。是我國珍貴的雞種，有另外一個名稱叫做包黑雞、黑包雞。這種雞的腳趾是黑的，羽毛、骨頭等也是黑色的，它的肉吃起來味道很美味。雞肉的品種非常的多，做法也非常的多，麻油雞、三杯雞...

“清爽美味，咬一口，有嚼勁兒。”食材明細主料黑雞爪（300g）輔料白菜莖（50g）胡蘿蔔絲（50g）調料紅油（3勺）鹽（適量）芝麻（1勺）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）紅油黑雞爪的做法步驟1、白菜莖切成長條形...

“馬克西姆不粘鍋，鎖定廚房新科技！今日份：紅酒燉雞爪，酒香四溢，美不勝收！”食材明細主料雞翅（適量）紅酒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）紅酒（適...

食材明細主料鹹雞爪（500g）黃豆（800g）輔料澱粉（40g）原味（口味）未知（難度）黃豆燉鹹雞爪的做法步驟1、從超市買回來的鹹雞爪洗淨，鍋中放冷水，放入雞爪，開火煮，另備一個盆，放入黃豆，放水泡發。2、雞爪水燒...

食材明細主料土雞雞腿（2個）土雞雞爪（2個）魚膠（30g）輔料枸杞（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞腿雞爪燉魚膠的做法步驟1、雞腿雞爪放入開水鍋中焯水。2、魚膠清洗下。3、雞腿...

日常生活中，雞是人們經常吃的一種肉類食物，這其中，人們一般吃的是雞肉。不僅如此，雞的很多部位都可以拿來單獨做菜，比如說雞腿，雞胗，雞爪等等。那麼，究竟雞爪怎麼燉呢？接下來，小編來為大家簡單介...

食材明細主料雞爪（16個）輔料薑黃粉（10g）生薑片（適量）調料李錦記滷水汁（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉雞爪的做法步驟1、清水燒開，放入生薑片，放入雞爪，焯水2分鐘左右。2、再衝洗乾淨，剪...

“在外面吃鳳爪壓土豆不過癮，放不開吃，回家做起來放肆的啃。”食材明細主料雞爪子（500g）土豆（1顆）輔料蔥（適量）辣椒段（適量）花椒（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（1勺）醬油（5勺）蠔油（2勺）料酒（1勺）白糖（1勺...

“今天做的這個湯料雞爪芋是我們僑鄉的土特產之一。雞爪芋，顧名思義，其形似雞爪。雞爪芋又稱番芋、魔芋，屬多年生宿根植物，它莖根碩大，旁邊多長有小莖根，一個芋頭，周圍有彎長的芋仔，一般重量有...

“做這個菜純粹是為了消滅掉黑豆，本來是準備用黃豆做的，想到家裡還有不少黑豆，就用黑豆代替了黃豆，當時也沒考慮到顏色的問題，沒想到成菜的效果確實是與眾不同，讓我們一家大開眼界，我估計你們...

“~~噹噹我又來了哈~~之前忙了一段時間，所以就很少上來了哈，今天上傳一套新的菜譜，超簡單的，就是我最喜歡的雞爪啦！我好愛吃的呀，我老媽也愛吃，最近又靠著這套菜成功俘虜了老公的胃，哇哈哈！我相...

食材明細主料雞爪（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）糖（30克）料酒（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燉雞爪的做法步驟1、1，先將雞爪用開水焯一...

食材明細主料豬蹄（適量）雞爪（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）調料黃酒（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄燉雞爪的做...

“小笨雞的雞腿雞爪一起燉了太香了。”食材明細主料雞腿（2個）雞爪（2個）調料生抽（適量）白糖（4勺）料酒（1勺）八角（1個）姜（1塊）蔥（適量）鹽（適量）油（適量）花椒粒（少許）香葉（幾個）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉...

食材明細主料雞爪（六個）薏米（一把）黑豆（一把）輔料鹽（適量）料酒（適量）姜（一小塊）鹹香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑豆薏米雞爪湯的做法步驟1、黑豆薏米提前泡發，洗淨2、雞爪洗淨去掉腳趾，放入鍋里加...

食材明細主料雞爪（500克）輔料鹽（適量）味精（時刻）百靈草（適量）生薑（適量）料酒（適量）當歸（適量）生抽（適量）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百靈草燉雞爪的做法步驟1、把雞爪洗淨2、把雞爪切成兩半3、備...

“又美容又健脾養血的雞爪湯來了，這樣的下雨天，喝一碗，真是滿當當的幸福感呀”食材明細主料雞爪（一盒）花生米（適量）豆（適量）淮山（一根）枸杞（適量）桂圓（適量）瘦肉（一塊）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗...

食材明細主料雞爪（350克）山藥（80克）輔料紅棗（3—5顆）配料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥燉雞爪的做法步驟1、山藥去皮切片，用清水泡著；紅棗去核；雞爪清洗乾淨，焯一下水...

“LG不在家，也不能餓著自己，懶得換衣服出去買菜，淘淘冰箱裡的庫存，弄點吃的補補身子。還好，有幾個雞爪子，夠燉一盅湯的。”食材明細主料雞爪（兩個）花生米（若干）輔料枸杞（四粒）桂圓（兩粒）配料薑片（適量...

“家裡有乾的小烏賊不知道怎麼吃了，正好冰箱裡剩一盒雞爪，還有一些沙蟲，正好拿來燉湯。”食材明細主料小烏賊（適量）雞爪（適量）黃豆（適量）花生（適量）沙蟲（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）乾紅椒（適...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效.黑花生的優勢在於它特殊的營養價值，其在維持人體的生長髮育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非...