家常銀魚粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.米洗淨泡半小時

2.小蔥切段

3.銀魚洗淨

4.米倒入琺琅鍋中，在鍋中加水，先大火煮開，再小火熬。中途要用勺子攪攪，防止沾底

5.米粥煮的有點粘的時候放入薑片

6.再倒入銀魚

7.加料酒

8.加少許鹽

9.倒入蔥

10.加油

11.再小火熬到粥很粘稠就可以關火了

烹飪技巧

大火煮開後就要一直用小火熬，不然特別容易撲鍋