懶人版如何做簡單又美味|雞湯

主料

輔料

具體步驟

1.準備配料，主要是姜，要切大片哦

2.開剁雞塊

3.全部剁完，要大塊點更好

4.裝盤備用

5.下油，最好是中火

6.倒入雞塊，小小翻炒下

7.加點小水，帶水炒肉質會更美

8.差不多有個6、7分熟，加入薑片，翻炒

9.倒水，想要湯多的話可以多加點，一般就剛和雞肉齊平就行

10.水沸出鍋，成功

烹飪技巧

不是純煮和燉，中間的小炒會使雞肉更有嚼勁呼