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發表於:2024-02-23
“濃郁的奶香加上誘人的椰蓉香味,真心是愜意的享受,一款不能錯過的美味麵包~~”食材明細主料高粉(120g)黃油(30g)鹽(1/2小勺)溫水(80g)全脂奶粉(10g)糖粉(40g)輔料低粉(30g)細砂糖(18g)酵母(1小勺)全蛋液(40...
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發表於:2024-01-01
“濃濃的奶香味,淡淡的甜,美味吐司,早餐或下午茶不錯的選擇。”食材明細主料高筋粉(250克)酵母(2克)輔料奶粉(25克)雞蛋(1個)黃油(30克)煉奶(30克)牛奶(60克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃...
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發表於:2020-08-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉:200雞蛋液:25椰蓉:40植物油:15酵母:2綿白糖:15黃油:18雞蛋:35輔料油:適量具體步驟1.1.先來準備做麵包食材:高筋面...
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發表於:2023-12-28
“一個椰子,喝掉椰汁兒,扒拉出白白的椰肉,兌上涼開水用料理機打成濃漿,再用網篩過濾,就有了椰蓉和椰漿。只是不想浪費掉那白白的椰肉而已,整出一堆椰蓉+一大杯椰漿,煎個餅餅試看看,味道濃郁的...
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發表於:2024-02-28
“寒風瑟瑟、草木凋零,一些人也會變得情緒低落、懶慵嗜睡、對所有事情都提不起興趣。近日,美國MSNBC網站建議,吃南瓜能一掃陰霾,還你好心情。南瓜之所以和好心情有關,是因為它富含維生素B6...
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發表於:2024-02-24
“雖然這個秋天到現在為止,我才剛開始穿長袖,但氣溫越來越低,睡眠的舒適度也越來越好,每天早上鬧鐘一響起,我都會閉著眼睛關掉再睡一會,不知不覺中已經開始賴床了。但其實賴也只能賴一小會,因...
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發表於:2020-09-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰蓉:100輔料白糖:60奶粉:20玉米澱粉:15黃油:20全蛋:1個具體步驟1.準備上材所需材料。2.黃油切成小塊隔熱水融化備用。...
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發表於:2024-01-13
“酥脆口感、越嚼越香、椰香四溢、不甜不膩、一口一個、回味悠長,很適合想吃點心零吃又害怕熱量的親們”食材明細主料蛋白(3個)奶粉(30克)輔料椰蓉(120克)低筋麵粉(30克)細砂糖(70克)甜味(口味)烘焙...
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發表於:2024-01-31
“加了多多的煉奶,所以奶香濃郁,吃起來奶味十足,好吃到停不下來哦。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(5克)煉奶(50克)雞蛋(25克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)輔料黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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發表於:2020-06-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘椰蓉是一種由椰子肉經過乾燥什麼的得到的,經過加熱後,可以散發出一種非常非常獨特的椰子香氣,尤其是高溫焙烤後,所以經常...
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發表於:2024-01-11
“上次買回來的椰蓉做糯米餈,還剩的挺多的,就尋思著將它放入麵包當餡料,做好後嚐了一個,味道真不錯就帶去給姐妹們分享,得到他們一致豎起大拇指””食材明細主料高筋麵粉(200克)牛奶(90克)雞蛋...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(200g)牛奶(115g)椰蓉(55ml)輔料白糖(30g)蛋黃(2個)黃油(15g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉牛奶花捲的做法步驟1、準備好麵粉,牛奶,酵母放在一起。2、和成麵糰蓋保鮮膜醒發...
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發表於:2024-02-05
“濃郁奶香排包因為加入牛奶,煉奶,奶粉,黃油,使得這款麵包奶香特別濃郁,口感也特別鬆軟。”食材明細主料高筋麵粉(200克)蛋清(25克)牛奶(105克)輔料酵母(3克)煉奶(10克)糖(10克)黃油(20克)甜味(口味)烤(工藝)...
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發表於:2024-02-28
“紫薯近兩年來一直大熱,不僅因為它有著薯類的營養和美味,還因為它擁有著迷人的紫色及紫色帶給大家的健康功效。紫薯可增強免疫力;富含更多的維生素B族,保持面板彈性,預防疾病;柔軟豐富的膳...
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發表於:2024-01-09
“做過的各款椰蓉麵包中,最喜歡這款,因為它的椰香最濃郁!每一次烘烤,滿屋都是誘人的椰子香味,讓人垂涎不已!”食材明細主料高筋麵粉(250克)酸奶(110克)鹽(2克)酵母(4克)黃油(25克+15克(25克做麵包,15克做...
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發表於:2023-12-26
“今天做一款奶香椰蓉麵包卷,一次發酵就夠,用的是波蘭種法來做,易出膜超蓬鬆,剛出爐的麵包濃濃椰香和奶香味,一口滿足。”食材明細主料高筋麵粉(250克)奶粉(30克)白砂糖(30克)鹽(3克)酵母(4克)牛奶(50...
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發表於:2024-01-13
“之前基本買過新鮮的椰子喝,暑假帶小朋友去廈門玩的時候喝過幾次後發現有點喜歡椰子的味道。前幾天唸叨想喝椰子,於是上網買東西時順便買了2個,之前椰汁一下喝完椰子就隨手丟垃圾桶,這次...
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發表於:2024-02-23
“對於淡奶油北海道麵包的奶香味,征服了大眾的口味,但由於淡奶油不耐放,往往開了一盒,就要很快用完,許多朋友都對此十分的頭疼,覺得想要吃奶香味十足的麵包,卻又無法一下子使用一盒的淡奶油,所...
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發表於:2024-01-11
“剩下點奶油,剩下點椰蓉,於是就製作了這款麵包卷,味道是超級棒的:”食材明細主料淡奶油(90克)高筋麵粉(250克)蜂蜜(36克)雞蛋(48克)細砂糖(25克)輔料鹽(2.5克)酵母(3克)奶粉(7克)黃油(25克)椰蓉(100克)全蛋液(4...
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發表於:2024-02-10
“椰蓉麵包一直是我喜歡的一種麵包,它濃濃的椰香讓人陶醉,有空就為自己烤了些,犒勞一下自己。。。。。”食材明細主料高粉(600克)牛奶(280克)雞蛋(1個)糖(50克)鹽(4克)黃油(50克)酵母(5克)椰蓉餡黃油(25...
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發表於:2020-06-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘香濃美味的椰蓉牛奶糕,雪白的外表,包裹著椰蓉,咬上一口,純正的奶香散發開,甜而不膩,牛奶中添加了適量的椰子粉,吃起來也是椰...
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發表於:2023-12-28
“來了來了,今日份小餅乾已出爐。一開烤箱椰香濃郁撲鼻,好吃同時顏值還很高哦,吃起來酥酥脆脆,口感一級棒,一口一個剛剛好,好吃到掉渣!”食材明細麵糰黃油(56g)糖粉(糖粉)全蛋液(26g)鹽(0.7g)低筋麵粉...
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發表於:2024-02-05
“這款餅乾是@龍城麗宮國際酒店的常老師給的方子,不過我略微改了一下,在製作中沒有使用廚師機,甚至沒有使用電動打蛋器,只用了手動打蛋器,所以烤出的成品還有白砂糖顆粒,有種原始的粗糲感。...
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發表於:2024-01-11
“貓貓我從小最愛吃椰蓉餡的點心,但北方的傳統點心大多以五仁、豆沙、棗泥、蓮蓉餡居多,奶香椰蓉餡料比較少見。貓爸爸是純正的“老廣東”,有一年中秋節,老家姑姑給我們寄來了一盒廣式月餅...
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發表於:2024-01-28
“這款麵包,不僅有奶香味,還有濃濃的椰蓉香味,深受大家的喜愛,這款麵包我自己都不知道製作了幾次了,每次都不夠分,所以,大家一定要收藏一下這個配方,真的特別推薦這款麵包”食材明細主料高筋面...