芒果酸奶慕斯是用酸奶、細砂糖、淡奶油、芒果等材料一起製作而成。芒果酸奶慕斯的做法非常簡單,而且味道很好,深受人們的喜愛,在微醺的下午,來一份芒果酸奶慕斯,看著書、喝著茶是非常愜意的一件事情。下面就讓我們一起來看看如何製作芒果酸奶慕斯吧。
主料
消化餅乾 :65輔料
吉利西片 :2片具體步驟
1.消化餅乾裝保鮮袋裡,用擀麵杖擀碎。
2.黃油隔水融化。
3.與餅乾碎拌勻。
5.吉利丁片剪小塊放冷水裡泡軟。
6.瀝出,用牛奶隔水融化。
7.芒果切成丁(裝飾用),剩下的刮下來另外做芒果泥用。
8.把芒果打成泥。
9.加入明治酸奶。
10.加入融化好的吉利丁片拌勻。
11.倒一部分慕斯液在冷藏好的餅乾碎上。
12.在邊上放一圈芒果粒。
13.再倒入剩下的慕斯液,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏至凝固(我放了一夜)。
14.橙汁加qq糖隔水融化。
15.冷卻後倒入凝固好的慕斯上。放冰箱冷藏至凝固。
16.取出下面墊個杯子,用吹風機開小檔吹模具邊沿。
17.直到自然脫模。
18.裝飾後就可以吃啦。
1、消化餅乾可以改為蛋糕。