準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 :
400 紅豆沙 :
300 輔料
酵母 :
5 牛奶 :
200ml白糖 :
10 具體步驟
1.牛奶,白糖,麵粉,酵母,用麵包機和麵
2.和好的麵糰發酵兩倍大
3.發酵好的麵糰,拉開裡面是蜂窩狀
4.放案板排氣
5.排完氣的麵糰搓成長條
6.切成小面劑
7.取一個面劑,壓扁擀圓形
8.放入提前做好的紅豆沙
9.包成包子狀,我又包了幾個餃子狀。事實證明,餃子比包子裝的餡多
10.放蒸鍋醒發半個小時,蒸二十分鐘
11.蒸好的紅豆包,特別好吃
烹飪技巧
我的紅豆沙是提前做好的