主料
朗姆酒 ：50輔料
黃油 ：20具體步驟
1.蔓越莓幹提前用朗姆酒浸泡一晚。
2.雞蛋里加入細砂糖。
3.攪打起泡。
4.篩入低筋麵粉和鹽。
5.攪拌均勻。
6.將牛奶和淡奶油混合一起。
7.緩緩的加入到蛋液中。
8.拌好的麵糊。
9.剩餘的黃油放入小鍋中，小火加熱成棕黃色。
10.模具內塗抹軟化好的黃油。
11.在模具中放入浸泡過的蔓越莓幹。
12.將麵糊倒入模具中。
13.用過濾網過濾多餘的雜質，澆在麵糊上。
14.放入烤箱中層，170度上下火烤50分鐘。
15.烤出金黃色即可取出。
1.芙紐多烤的時候會膨脹，麵糊裝7、8分滿即可，出爐後會回縮是正常的。2.烤芙紐多的模具可以用烤碗，固底的模具都可以，瓷的烤盅或鋁的模具都行。3.焦化的黃油能增加香味，就是把黃油直接加熱到棕黃色即可，注意不要加熱過度，雜質要過濾掉。4.各家烤箱脾氣有所不同，使用的模具大小不一，最後10分鐘時要注意觀察，表面出現金黃色就可以了。5.如果沒有蔓越莓幹，也可以用其他果乾來代替，比如葡萄乾、西梅乾等。
千里飄香谷
