![獨特的山藥豬蹄湯怎麼做好吃又簡單]( "獨特的山藥豬蹄湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬蹄 ：
500g 山藥 ：
1根 輔料
花生 ：
20g鹽 ：
5g 胡椒粉 ：
3g料酒 ：
1勺 姜 ：
1個 海帶 ：
1片 花椒 ：
8g蔥 ：
1根 芸豆 ：
20g幹辣椒 ：
3個雞精 ：
1g 具體步驟
![獨特的山藥豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "獨特的山藥豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬蹄洗淨切花刀，冷水入鍋，放薑片和料酒，煮開焯一下，白芸豆溫水提前幾小時泡開，海帶泡開洗淨，切段。
![獨特的山藥豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "獨特的山藥豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.焯好的豬蹄撈出，倒掉鍋裡的水，然後換上清水，倒入豬蹄，海帶，芸豆和花生米。
![獨特的山藥豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "獨特的山藥豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.放入薑片，幹辣椒，胡椒粉，花椒和鹽。
![獨特的山藥豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "獨特的山藥豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.大火燉上二十分鐘轉小火慢燉半小時，等豬蹄軟爛海帶也熟了就放山藥。
![獨特的山藥豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "獨特的山藥豬蹄湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.起鍋放蔥頭和雞精即可。
千里飄香谷
