快手牛排如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

隨著時代的發展，中西餐的合併和融合成了不可阻擋的潮流，牛肉中含有豐富的蛋白質和營養元素，能夠提供人體所需營養，同時在提高免疫力、潤腸通便等方面也有不錯功效，這份快手牛排就是運用牛肉製成的美味佳餚，製作步驟簡單易學，是一道新鮮的食物，很值得嘗試。

主料

玉米粒 ：150
雞蛋 ：一個
牛肉 ：200

輔料

食鹽 ：半勺
黑胡椒 ：一勺
五香粉 ：一勺
耗油 ：一勺
老抽 ：一小勺
生抽 ：一小勺

具體步驟

1.牛排用刀背橫豎拍打

2.將各種輔料加入一起攪拌均勻醃製二十分鐘

3.醃製好的牛排

4.平底鍋加入幾滴油燒熱

5.放入牛排小火慢煎

6.翻面再煎

7.少油磕入雞蛋！如果喜歡吃嫩一點的雞蛋煎熟一面就可以了！我個人不太喜歡吃蛋黃還會流的這種！所以會煎老一些兩面都煎！玉米粒用水煮熟撈起控水

8.牛排，雞蛋煎好就可以美美的享用啦！

烹飪技巧

1、牛排用刀背橫豎拍打，目的是讓牛肉吃起來更爽口嫩滑。