關於小時候的味道-香甜花生粘的知識

“丟一粒嚐嚐試試，呵呵，童年的味道又回來了”食材明細主料熟花生（250克）輔料熟澱粉（55克）清水（120克）白砂糖（140克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香甜花生粘的做法步驟1、把花生仁倒入五成熱...

“小時候在鄉下長大，對鄉下的一些傳統還是記得，餈粑記憶挺深的，因為我喜歡吃，我媽媽也喜歡吃。我記得糯米在清浸泡後擱蒸籠裡蒸熟，再迅速放在石舀裡舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小...

“前幾天上網，看到美食中國推薦“老蛋糕”，忽然很懷舊的想起了小時候，家長帶著，手裡拎著雞蛋，去做蛋糕的地方讓人家給加工這種蛋糕，好香的味道！！記得她們從烤箱裡（小時後認為是爐子裡）端出一盤盤...

“還記得小時候在小賣部買的那種花生米，上面白白的厚厚的一層不知道什麼東西，反正很好吃，現在特別懷念”食材明細主料花生米（一盤）輔料白糖（適量）澱粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大花生米：400綿白糖：90輔料熟澱粉：80水：60具體步驟1.大花生米洗淨2.瀝水控幹水分3.倒入烤盤中鋪勻4.烤箱預熱210度放...

“明天就是母親節了，想起了小時候常吃的幾道菜，這個就是其中之一，只是和小時候吃的心情不再一樣。童年的記憶真的是很奇妙，用我媽經常說的一句話叫，少吃多有味，現在生活條件好了，想吃隨時可以...

“小時候好象經常吃煮花生，外面也有很多小販賣，長大後就很少吃了，前幾天逛超市時，看到有新鮮的花生賣，小熊說，咦，可以用來做煮花生。聽到這句話，才又想起了這種感覺離自己已經好遠的一種食物。...

“甜甜的小零食”食材明細主料花生（100g）輔料白砂糖（30g）澱粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生粘的做法步驟1、用烤箱把花生烤熟150度烤10-20分鐘就可以經常看看拿一個嚐嚐烤脆了...

馬鈴薯的口感之所以吃起來口感軟糯，是因為馬鈴薯裡面含有豐富的植物澱粉，很有營養，但最有營養的應該是馬鈴薯和老母雞一起燉湯，老母雞湯含有大量的蛋白質和氨基酸，還有鈣、鐵、鎂等豐富的礦...

“每個人都對小時候的一種零食記憶深刻，而我最喜歡的是花生粘，也有的地方叫掛霜花生，那時候沒有多少零花錢的，偶爾給個五分一毛的，最多買根冰棍，米花糖吃，想吃花生粘必須攢夠三毛錢才能買一次...

魚皮花生是我小時候的回憶，突然想起來就特別的想吃。到超市去看了一下，沒想到賣的還挺貴，而且新增劑老多。於是乾脆買點兒花生和麵粉回來自己動手做，雖然比不上外面那種圓潤光滑的外表，可是...

“快要過年了，到時候免不了要做些小食品。花生粘是很多人兒時的記憶味道，現在不提倡高糖，吃的也就少多了。但好久不吃也很懷念。記得小時候我老爸總是會做這個給我們吃，那時吃的歡啊，常常是...

食材明細主料花生米（250克）玉米澱粉（50克）輔料白糖（80克）水（110克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆花生粘的做法步驟1、花生米放炒鍋小火炒熟，要小火慢炒2、吃到嘴裡又香又脆才算熟3、水...

1、可以在速凍的小籠包底部塗抹一層豆油，這樣小籠包不會粘底。2、可將小籠包下的布弄溼放入小籠包，放入鍋中即可。3、在做凍的小籠包時，可以將小籠包放置常溫狀態下解凍，這樣可以縮短小籠...

地方性品牌的全國化正在成為一種潮流，食品行業的國潮風也正連綿不絕。不管是貼近潮流做聯名創新，還是從情感層面的復古回潮，各品牌都玩得津津有味。(從左到右依次為：嶗山蛇草水、大白兔、...

油燒熱，用炸筐，用筷子夾著。炸香芋派時油一定要燒熱，如果油熱，香芋派就會漂浮在油裡，如果油不夠熱，香芋派會沉到鍋裡粘鍋。如果擔心油太熱會將香芋派炸糊，可以用炸筐使香芋派不沉入鍋底，或者用...

在鼓浪嶼，一定要吃的就是南洋外婆家的菜，滿滿都是小時候溫馨的感覺。夏天去的時候也很涼爽，空調吹得那是一個足啊。￥288的4人餐，6個菜。時蔬就很清淡。黃花魚像極了小時候的味道。三層肉豆...

豆麵餑餑是山東地區的傳統麵食之一。正宗的豆麵餑餑裡的豆沙餡是用豇豆和地瓜做成的，豆沙餡加了地瓜香糯而不幹，甜而不膩。鬆軟可口的麵包中間夾著香糯可口的豆沙餡，特別適合做早餐。吃著...

“自己可以在家做的小零嘴。”食材明細主料花生米（500g）輔料糯米粉（100g）玉米澱粉（50g）雞蛋（1個）白糖（20g）植物油（適量）鹽（3g）原味（口味）未知（難度）香酥花生粘的做法步驟1、花生米放入微波爐中叮5分鐘，中...

黃瓜是一種口感非常清脆的食材，它有蔬菜和水果之分，作為蔬菜的黃瓜，能搭配各種各樣的食材碰撞出不一樣的美味佳餚。而作為水果的黃瓜也叫青瓜，口感更為清甜，是日常人們休閒娛樂水果的最佳候...

“這掛霜花生現在雖不是什麼稀罕物，可是過年也必少不了這類的小點心，小時候，能吃到這個還算是很奢侈的。這種做法很簡單，今年，跟著妖妖自己動手，給家人準備一些健康的小零食吧。不一定要這種...

“因為家裡靠海邊，有很多海鮮，而且媽媽也會下海去抓些小海蟹，然後拿回來就做澱粉粘蟹，非常好吃，沾著厚厚的澱粉，讓澱粉吸收蟹的鮮味，真的非常美味，剛好弟弟來這邊玩，跟弟弟一起懷念！！”食材明細主...

熱鍋冷油，放少許鹽和生薑。炸之前溫油熱鍋，這樣炸的魚就不會在下鍋的時候魚皮被弄爛，用生薑片提前把鍋周圍擦一遍，再倒入油，油就會浮在生薑汁上面從而油燒熱後炸魚同樣也不會粘鍋。同樣也可...

“這款炸火腿腸應該是很多人的兒時記憶了，小時候，每當放學時，校門口炸串攤必定被圍得水洩不通，炸火腿腸是必點，那滿滿澱粉的火腿腸，邊緣的皮被炸得焦黃，裹上濃郁的醬汁，一次幾串都不過癮的。這...

“工作後離開老家，就很少吃到這個了，而這個花生粘卻是我小時候最愛吃的零食了！老家還有賣的，所以想吃的時候就等回老家買一些回來！後來就想著能不能自己做啊！然後就跟網友學習來，自己動手做，沒...