關於酸菜炒碎肉怎麼做的知識

“在外面最高溫度20度過習慣了，回到家熱得不行，總想吃一些酸酸辣辣的菜，比較開胃。剛好冰箱裡還有一包酸菜，被我拿來炒肉吃了，酸甜開胃，充分刺激味蕾，夏天吃正好哦。”食材明細主料酸菜（適量）肉...

“鄉村風味的早點。味道不錯”食材明細主料碎肉（半飯碗）白菜（四到六片葉）麵粉（一飯碗）輔料香蔥（一湯匙）配料辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎白菜餅的...

“炒芹菜碎是我家的傳統做法，由媽媽發明，一直保留。芹菜的纖維比較多且粗，口感不好，將芹菜切碎則其纖維變短，芹菜脆脆的，口感好多了，特別好吃。此菜味道比較鮮，炒時不用放味精。”食材明細主料...

食材明細主料苦菜（300g）梅花肉（150g）輔料食用油（半匙）花生（一把）調料食鹽（2g）苦味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅花肉花生碎炒苦菜的做法步驟1、苦菜摘洗乾淨。2、切碎。3、花生搗碎。4、切梅花...

食材明細主料牛肉碎（適量）生菜絲（適量）雞蛋（1個）米飯（適量）芫荽碎（適量）蔥花（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）花生油（適量）糖（適量）生粉（適量）米酒（適量）薑汁（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉碎菜絲蛋炒...

“肉菜飯結合，一盤菜一頓飯。”食材明細主料豌豆（50g）碎肉（50g）輔料黃瓜絲（1勺）火腿腸絲（1勺）調料醋（1勺）菜油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）碎肉豌豆炒飯的做法步驟1、碎肉和豌豆用菜油煸...

“父親牙不好，想吃回鍋肉，要求肉燉爛，說只要有那味兒就可以了。昨天買了一斤肉，在電焐煲燉了一晚上，今早開啟用筷子戳了戳，很爛了。家裡還有半個圓白菜，正好做一盤。捲心菜維生素C和鉀的含量...

“廣東菜脯的衍生品，鹹香適口，熬粥、炒雞蛋的絕佳配置。買回的碎鹹菜用清水沖洗兩遍，攥幹水分，佐以蔥花、蒜蓉、幹辣椒段炒食，是各種粥類的最佳搭檔。”食材明細主料碎鹹菜（菜脯）（200克）輔料幹...

“蒜薹挺好吃的啊，有點甜有點脆，可是我家小孩不太喜歡，切碎了還好一點。”食材明細主料肉末（適量）蒜薹（適量）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“美味下飯菜！”食材明細主料瘦肉（500克）輔料蒜苗（2根）蒜（3瓣）幹辣椒（2個）花椒（適量）青椒（2個）小米椒（2個）澱粉（適量）蠔油（1湯匙）食鹽（適量）花生油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒肉末碎的做法步...

食材明細主料韭菜（適量）豬肉碎（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）韭菜炒雞蛋豬肉碎的做法步驟1、鍋裡多倒些油。2、然後先把雞蛋豬肉碎炒出香味。3、雞蛋本身很容易熟，但加了...

“葷素搭配，對人體健康有益。”食材明細主料豬肉碎（200g）輔料青椒（300克）鹽（少許）紅尖椒（1條）生抽（適量少許）生粉（適量）油（4O克）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉炒青椒的做法步驟1、把...

“每一道菜都有一個故事，這不得不讓我想到《深夜食堂》這部影片，每一道菜背後總有一個故事，喜悅的、悲傷的、高興的、憂愁的、沮喪的、振奮的，烹人的心情，食客的心情，夾雜在一起，構成了一盤菜...

食材明細主料碎肉（200克）豆腐（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）老薑（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉豆腐的做法步驟1、材料準備好，將老薑切成碎末。2、炒鍋裡放適量的油，油溫至六成熱把碎...

食材明細主料年糕（200克）肉末（80克）碎米芽菜（130克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）碎米芽菜肉末炒年糕的做法步驟1、食材：年糕條（已切開）2、肉末3、碎米芽菜4、將年糕條...

食材明細主料空心菜梗（適量）大紅椒（適量）蒜瓣（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大紅椒碎炒空心菜碎的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋食用油...

食材明細主料肉末（適量）四季豆（500g）輔料蒜（5g）幹辣椒（適量）花椒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉碎炒四季豆的做法步驟1、四季豆洗乾淨，分成一段段。放一旁瀝乾水分。2、瘦肉剁成末，加料...

“茄子的作用是：清熱涼血，散瘀消腫。重點軟綿綿的，很適合牙齒不好的老人家食用，家裡人最近要拔牙，所以特地做了這道菜。”食材明細主料茄子（400g）碎肉（500g）輔料蒜米（整個）配料辣椒（適量）微辣（口味）炒...

“最近打算不專門給小七準備肉末煮粥了，所以準備多點碎肉的菜，六一也喜歡這種菜，剛好。”食材明細主料碎肉（適量）土豆（一顆）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口...

魚片新增蛋清、調味料等攪拌後醃製五分鐘即可。這樣既能增加魚肉的韌性，也能使魚片的口感變的更好。魚片切成片後，需要放在清水中浸泡一會，浸泡出血水再用於烹飪，這樣可以減少魚腥味。製作...

“把這道菜定位減肥餐，是因為發現玉米不僅屬於粗糧第一種，還是能夠代替提供能量，並且有效的排出有機廢物，玉米還具有開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。這真是一道好食材，(*^__^*)……其...

食材明細主料酸菜（1袋）豬肉（少量）輔料蒜（2瓣）調料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉的做法步驟1、準備材料：酸菜，豬肉，大蒜。2、酸菜放水裡泡一會，免的太...

食材明細主料豬肉（適量）芹菜（適量）輔料精鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉芹菜的做法步驟1、肉剁碎，姜、蒜切好。2、碎肉放入少許的...

“芽菜看起來不好看，但很好吃，又脆又香，價錢還便宜。它所含的微量元素和維生素B1、維生素B2含量也很豐富。更多美食諮詢：蜀滋蜀味”食材明細主料米飯（適量）輔料芽菜（適量）青椒（適量）豬肉（適量）微辣...

“最下飯的菜莫過於這個啦～每次炒都能吃光光，拌飯拌麵最好拍檔”食材明細主料毛豆（適量）肉沫（適量）輔料蒜米（適量）小米椒（適量）生薑（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒碎肉的做法...