生菜香炒油麥菜如何做簡單又美味

蔬菜果蔬是大自然的饋贈，也是最天然和最易吸收的補品，因此要想真正的延年益壽，最好的辦法就是吃一些食補的食物，就如這道生菜香炒油麥菜，眾所周知，生菜是維生素和胡蘿蔔素十分豐富的食物，再搭配上維生素同樣豐富的油麥菜，絕對算得上食補的好食物。

主料

輔料

具體步驟

1.生菜洗淨。

2.油麥菜洗淨備用。

3.蒜頭切片。

4.熱油炒香蒜瓣。

5.待香味出來時，加入油麥菜。

6.加入生菜大火翻炒。

7.加入鹽，蠔油炒勻。

8.炒入味，菜熟即可。

9.上菜了！

烹飪技巧

1、大火快速炒至斷生即可。