這麼好吃的蛋糕你都會做嗎？

現在的甜品店開的那是越來越多，好吃的甜品的型別也在變得越來越豐富，那麼你都喜歡吃什麼口為什麼型別的蛋糕呢，有沒有考慮自己做蛋糕吃呢，我們今天介紹的主題就是自己做好吃美味的蛋糕，一起看看這個主題下能做出什麼美味的食物吧。

一、 好吃的蛋糕——普通蛋糕

主料：雞蛋，白糖，鹽，麵粉，牛奶，植物油

工具：筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)

做法：

1.拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗裡，過程中不能不能沾一滴水。

2.拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼續打，再打10多分鐘，很痛苦滴，打成奶油狀，筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!

3.將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的麵粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌。

4.攪勻後，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃裡，攪拌均勻後，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。

5.拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然後往鍋裡塗一層油，以防粘鍋。

6.倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鐘就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鐘後，再摁20分鐘，跳了鍵就好了。

二、 好吃的蛋糕——玫瑰花奶油蛋糕

食材：

雞蛋3個，白糖50克，牛奶45克，玉米油35克，低筋麵粉55克，淡奶油400克，糖粉30克，草莓3個，玫瑰花瓣若干。

1.蛋黃和蛋清分開，牛奶和玉米油倒進蛋黃裡，放一旁備用(做6寸戚風蛋糕)分離好的蛋清

2.用攪蛋器打發蛋白至發泡將白砂糖分三次加進去，繼續打發

3.打發到蛋白呈現尖鉤狀即可蛋黃液裡篩入麵粉取三分之一的蛋白到蛋黃液裡，

4.再將剩餘的蛋白霜倒進去，攪勻倒入6寸模具中烤箱預熱好，160度烤35分鐘左右1烤好的蛋糕從上空30釐米的高度摔幾下，把蛋糕裡的熱度震出去，然後倒扣放置兩個小把蛋糕一分為二，塗抹一層奶油

5.準備一朵新鮮的玫瑰花15、在蛋糕周圍蘸上玫瑰花瓣(因為有奶油，花瓣很容易粘上去)

好吃的蛋糕的做法我們根據大家的口味道喜歡的程度以及在甜品店最為受歡迎的型別給大家介紹了這麼幾種，那麼你喜歡吃蛋糕的還不如趕緊購買相應的食材在家裡做呢，現在的機器都是非常先進的，完全就可以在家裡做出好看美味的蛋糕的呢。