主料
黃油 :195輔料
具體步驟
1. 先將小香蔥、馬蘇裡拉切成小碎粒。
2. 將黃油搓勻搓化,加入糖粉搓至發白,加入雞蛋。搓至雞蛋完全融合,再加入鹽、味精、胡椒,搓勻即可。
3. 將切好的小蔥粒、馬蘇裡拉粒拌入,拌均勻。
4. 加入奶粉、高粉、低粉,來回疊壓,儘量不要使麵粉起勁。將麵糰疊壓成長方塊。
5. 將面塊用油紙包好,放入冰箱冷凍30-45分鐘,MM自己是一下子做好多,然後放到冰箱裡一直冰著,什麼時候想吃了,拿出來切點烤著吃,一下子都烤好的話我會忍不住都吃完的,誰叫這個餅乾太好吃了呢。
6. 將冷凍好的面塊切成薄片。切的儘量均勻一致。
7. 將薄片入爐烘烤,150度,烘烤時間12-15分鐘。