關於香滑粟子泥的知識

“上週去菜市場，經過一個賣粟子的攤位，覺得一顆顆新鮮的粟子看起來還不錯，就問了一句，多少錢一斤？然後那個賣粟子的大叔像打了雞血一樣，熱情得…………，最後我說要半斤就行了，他還非給我裝夠1...

“其實我也是剛學滴材料比例還是拿尼不準還須學習！學習！努力！😂😂😄😄”食材明細主料粟子（250克）吉利片（3個）QQ糖（75克）輔料奶油（220克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粟子慕斯蛋糕的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個牛奶：150ml鹹蛋黃：一個熟青豆：少許輔料黃油：25鹽：一小匙具體步驟1.土豆洗淨去皮，切成大小均等的塊。2.放入微波爐專...

“今次與大家分享這個粟子雞髀臘味飯，製作方便簡單，食譜食材配搭非常完美!特別雞髀嫩滑多汁!一個不容錯過的懶人包食譜，大家可以試試呢，希望大家喜歡！”食材明細主料雞髀（2隻）粟子（30g）臘腸（2條）...

食材明細主料板粟（適量）茄子（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）板粟燒茄子的做法步驟1、備茄子，板粟，紅辣椒。2、板粟煮熟去殼，茄子切丁，辣...

“廣州傳統美食”食材明細主料豬肉末（500g）胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）沙葛（適量）香菜（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（7.5g）糖（12.5g）生抽（10g）味精（5g）麻油（適量）胡椒粉（適量）生粉（30g）豬油（25g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

粟子不是栗子，粟子的原意是指糧食，也是我們的小米和黏米的統稱。它是一種草本植物粟的種子，去殼之後就是變成了我們的小米，在我們國家的北方地區一般都會有栽培，在秋季的時候可以收穫成熟的...

食材明細主料雞肉（兩個）粟子（300g）輔料姜蔥（適量）香葉（一片）八角（一個）啤酒（半瓶）調料東古料酒（一勺）東古上等蠔油（一勺）東古金莊一品鮮醬油（一勺）胡椒粉（一勺）冰糖（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粟...

食材明細主料香芋（適量）粟子（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芋燒粟子的做法步驟1、粟子煮熟去殼，香芋去皮切丁。2、燒油放進香芋丁...

食材明細主料土豆（一個）鮮蝦（6/7只）輔料青豌豆（一小把）青白菜葉（一小顆）鹽（適量）芹菜杆（4釐米長就夠）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦滑豆泥的做法步驟1、不好意思，做的時候忘了拍過程了。突...

食材明細主料豆腐乾（適量）粟子（適量）輔料尖椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）咖哩（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粟子燒豆腐的做法步驟1、豆腐乾，粟子，米椒。2、豆腐切丁，粟子煮熟去殼，米...

食材明細主料栗子（適量）輔料培根（適量）洋蔥（適量）鴨胸（適量）雞油菌（適量）裝飾香菜（適量）配料金桔粉（適量）金桔絲（適量）奶油（適量）百里香（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高階（難度...

“1.紅酒的功效之美容抗衰老葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。2.紅酒的功效之助...

食材明細主料板粟（適量）輔料鹽（適量）香料（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香板粟的做法步驟1、備板粟。2、在每一粒上開一個小口。3、鍋裡放清水燒開，放進洗好的板粟。4、放進香料和...

“很甜美的一道甜湯，糯的蓮藕、面的粟子，還有帶有淡淡桂花香氣的湯汁，一切都是那麼美味。”食材明細主料藕（適量）粟子（適量）輔料幹桂花（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花...

食材明細主料豬大腸（適量）粟子（適量）輔料酸辣椒（適量）紅辣椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大腸燒粟子的做法步驟1、清洗好的...

“潤細不膩，粉滑面香。”食材明細主料板粟（400克）輔料菜籽油（2茶匙）豬油（2茶匙）鹽（少許）雞精（少許）黑熟芝麻（少許）白熟芝麻（少許）枸杞（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）板粟泥的做法步驟1、板粟煮...

食材明細主料粟子（適量）米粉肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粟子燒肉的做法步驟1、煎香的米粉肉，粟子，辣椒。2、燒油放進米粉肉，。3、再放進...

食材明細主料香菇（200g）板粟（200g）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇板粟的做法步驟1、準備好所有的材料，香菇先用開水焯一下，板粟去皮備用。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料粟子：半斤輔料具體步驟1.粟子煮熟，煮得越久越好，便於打成泥2.煮好的粟子與100ML的溫水一起倒入絞拌機打成泥拿一小碗裡...

“時令菜豬肉燜粟子”食材明細主料粟子肉（3OO克）豬肉（3OO克）輔料油（5O克）鹽（適量）胡椒粉（少許）洋蔥（1只）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉燜粟子的做法步驟1、把粟子先用鹽水煮熟入味，洗淨去皮...

“豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可...

“又要冬季進補時，粟子燉羊肉可做為首選。粟子性味甘溫，有補腎，健脾、養胃、強筋、活血、止血、消腫等功效。而羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循...

“這來自東北的幹滑子菇要怎麼吃，還真是比較犯難。紅燒燜燉，總感覺比較複雜。想起曾經用榛蘑來蒸雞，效果似乎還不錯。要不，就用這滑子菇也來蒸個雞試試？事先把幹滑子菇泡發，又反覆清洗，怕有泥...

食材明細主料雞丁（適量）粟子（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣粟子雞的做法步驟1、備雞丁，粟子去殼，切點幹辣椒提辣。2、先...