準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘小時候,母親總是會做一道美味可口營養價值豐富的皮蛋瘦肉粥給我們吃,如今無論我們身處何方,在腦海中這種故鄉的味道依舊不能散去。這是一種溫馨的牽絆和懷念,搭配著新鮮的蔬果和麵包食用更是美不勝收呢。這道正宗的皮蛋瘦肉粥你值得擁有它。
主料
皮蛋 :
300 瘦肉 :
100 大米 :
200 輔料
鹽 :
適量水 :
適量 具體步驟
準備食材:大米、瘦肉、皮蛋。瘦肉切成小粒,調入生抽、加一勺澱粉。皮蛋去殼,切成小丁備用。
大米淘洗乾淨,入鍋煮,待大米煮好加入瘦肉碎,繼續煮,最後加入切好的皮蛋丁。
烹飪技巧