色香味濃的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.皮蛋剝殼洗淨

2.切成丁

3.開火，倒油加入蔥姜

4.加入肉丁

5.加入皮蛋，煸炒加入鹽和雞精

6.把上面煸炒好的倒入熬好的大米粥

烹飪技巧

先把皮蛋和肉切成丁，蔥和姜切成沫，開火鍋熱倒油，放入蔥和姜煸到香味出來放入肉煸炒到肉變色放入皮蛋加鹽和雞精在翻炒一下倒到熬好的粥裡，在煮開就Ok啦