-
發表於:2023-12-26
食材明細主料大米(適量)輔料蔥(適量)黃豆(適量)調料鹽(適量)蔥香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈盞糕的做法步驟1、大米黃豆清洗。2、加入清水浸泡一晚上。3、倒入破壁機中,少許水即可。4、啟動...
-
發表於:2024-01-01
“年越來越近、年味越來越濃、今天上街逛一圈、到處都掛滿了紅燈籠和彩燈、喜氣洋洋的、非常喜歡。回家就想著做了這款紅燈籠、紅紅火火的、好吃又好看、年夜飯端上餐桌絕對眼前一亮。...
-
發表於:2023-12-29
“北極海參有高蛋白,低脂肪的特點經常食用可降低血液中的膽固醇含量,防止肝硬化,刺激抗體的形成並活化巨噬細胞,對癌細胞有明顯抑制作用。蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需...
-
發表於:2024-01-13
“中式麵點馬拉盞,份量是做35個蛋撻杯那麼多~”食材明細主料低筋麵粉(500g)無鋁泡打粉(10g)雞蛋(7個)食用油(200g)水(200g)糖(380g)輔料吉士粉(25g(增色增香用))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬拉盞...
-
發表於:2023-12-29
“小時候最喜歡跟媽媽去菜場買菜,每次去媽媽就會買一個蔥油粑粑(我們老家叫燈盞粑粑)給我吃。炸出來外酥裡嫩,香脆軟嫩。現在回想起來都會咽口水。我最喜歡吃的蔥油粑粑是雙層的,第一遍炸出...
-
發表於:2020-08-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘小朋友們都喜歡吃蛋糕類的甜點,家裡有小朋友的可以嘗試做一下這道可可蛋糕盞,當然如果自己想吃也可以做來嚐嚐哦,做法簡...
-
發表於:2024-01-02
“香菇我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日晒後轉成維生素D)、味甘,性平。主治食...
-
發表於:2020-05-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可可蛋糕盞,是一道特別好吃的蛋糕甜點。主要用雞蛋和可可粉做成。雞蛋的好處是說不盡的,食用適量的可可粉可以降血壓,改...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料低筋麵粉(500克)輔料蛋(6個)牛奶(4兩)泡打粉(4錢)配料糖(5-7兩)液態牛油(1兩)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬拉盞的做法步驟1、將低筋麵粉、糖、蛋、牛奶拌勻,靜置一小時後,再加入...
-
發表於:2020-08-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘燈盞粿是江西省上饒市的一種特色小吃。因為其形狀像燈盞所以得名,外面的皮是由大米制成,中間加餡,餡大多數有香菇、精肉...
-
發表於:2024-01-13
“南瓜燈🎃第一次做很成功!”食材明細主料南瓜(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜燈的做法步驟1、選擇一個顏色漂亮,外形圓潤飽滿的大南瓜。根據自己喜好,用馬克筆畫好圖案。2、...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)菜椒(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅綠燈的做法步驟1、菜椒胡蘿蔔木耳洗淨切塊。2、雞蛋放少許鹽蔥末打散。...
-
發表於:2024-01-07
“過去在物質並不富裕的父輩年代,讓他們最期盼一年一度的傳統大節——春節,在這日子他們才能享用大魚大肉等近乎奢侈的美食,於是烹出滿桌噴香的習慣已是春節的習俗之一。如此習俗雖帶給我...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料蘑菇(20個)輔料芝士(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇盞的做法步驟1、蘑菇洗淨濾幹,我用廚房紙巾快速乾燥,拔除中間的把兒2、烤盤放矽油紙,蘑菇底部沾取橄...
-
發表於:2019-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:一個麵粉:適量輔料白糖:少許食用油:適量水:少許具體步驟1.將紅薯去皮兒,擦成絲兒,拌入麵粉,白糖,稍加一點兒水,使紅薯...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料燈盞菜(一把)魚頭(適量)輔料薑片(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭燈盞菜湯的做法步驟1、魚頭切開放薑片去腥。2、燈盞菜洗淨切碎。3、魚頭放入鍋中煎一下,然後放水煮...
-
發表於:2024-02-28
“燈盞糕是溫州的特色名點,歷史悠久。據說在元末明初劉伯溫義軍攻溫州城的和城內義軍聯絡暗號,為“等斬”糕(意為縛好內蒙古人),溫州俗話“等斬”和“燈盞”是同音。另據傳清光緒末年,溫州人...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料海蝦(適量)鱈魚(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)洋蔥(適量)輔料麵粉(適量)生粉(適量)黑芝麻(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮盞的做法步驟1、鱈魚。2、解凍取魚...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料面飯(1小碗)鵪鶉蛋(6枚)香腸(1根)輔料馬蘇裡拉乳酪(適量)油(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)米飯盞的做法步驟1、米飯一小碗香腸一根馬蘇裡拉乳酪適量鵪鶉蛋6個2、烤盤裡刷油...
-
發表於:2024-01-07
“金燦燦的南瓜泥揉成麵糰,做成幾個漂亮的小碗,宛如一個個小金碗,再盛上營養豐富的什錦丁,難道這就是傳說中的“黃金盞”聚寶盆嗎?”食材明細主料南瓜泥(240克)麵粉(370克)酵母(4克)輔料蔬菜什錦(...
-
發表於:2024-02-28
“這是一道形象逼真、顏色豔麗、簡便易做的造型菜,非常適合正月十五的家宴。”食材明細主料橘子(適量)黃瓜把(適量)生薑(適量)香菇(適量)白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪打宮燈...
-
發表於:2024-02-01
“這款可可味蛋糕,會是女孩兒們超LIKE~超LOVE~蛋糕模具是凹凸形狀的,做出的蛋糕更是增添了別樣的小情調,再配上一點點自己喜歡的水果,這個---擋不住的誘惑囉。”食材明細主料低粉(85g)雞蛋(3...
-
發表於:2024-01-13
“每次我在家包餛飩,不是餡料多,就是餛飩皮多,總是拿捏不精準!這不又多出了10張餛飩皮,今天中午就用它當午餐了,加了點雜蔬烤了吃!今天我用的UKOEO的新品蒸烤箱來烤制的,溫度精準,受熱均勻,真的...
-
發表於:2021-02-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料苦蕎麵粉:50雞蛋:1個麵粉:150輔料白糖:50酵母:2溫水約:100蜂蜜:20泡打粉:1朱古力彩針:20具體步驟1.將麵粉和苦蕎麵粉,酵母,泡打...
-
發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:500g雞蛋:4只白糖:350g鮮奶:200g輔料泡打粉:20g植物油:40g清水:175g具體步驟1.將雞蛋打爛與白糖、鮮奶一同放入潔...