準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天小編要帶大家做進火鍋瞭解火鍋的世界,這裡是我們火鍋的專場哦,喜歡吃火鍋的朋友還不快快進來看一看,這就讓你們這些火鍋迷領略一下火鍋也有異域風情哦,比如說浙大好吃的火鍋嫩牛肉的做法,是不是就讓你想到啦飄在鍋上的牛肉啊。。
主料
牛肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
往鍋里加水,放入海帶,水沸後關掉火
把幹金槍魚放在湯裡泡20分鐘後,倒出的湯即可
牛肉要切薄片後冷凍起來,香菇和白菜要切得很薄,金針菇去掉
往2杯火鍋湯里加入醬油、醋、蘿蔔汁、切得很細的小蔥、整粒芝麻等後,均勻攪拌
用醬油和料酒調好味道的火鍋底湯一煮沸,
就把準備好的蔬菜和肉放進鍋裡,煮熟後加調味汁即可