糙米甜飯糰如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 糙米和糯米淘洗乾淨，浸泡3個小時。

2. 將糙米、糯米、葡萄乾倒入電飯煲中，加入適量的水，一勺橄欖油。蓋上蓋子燜飯。等電飯煲跳閘之後不要急著開啟蓋子再多燜一會兒。

3. 在蒸好的糙米飯中加入1勺糖調味。

4. 現在開始做飯糰子。將一塊保鮮膜放在手上，取一些糙米飯放在手心中間。

5. 把保鮮膜的四遍收起包緊。

6. 開啟保鮮膜，飯糰子就做好了。

烹飪技巧

*糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，所以糙米和糯米一定要用水浸泡3小時以上，這樣蒸出的米才會晶瑩飽滿。*電飯煲蒸好後不要馬上開啟蓋子要多燜一會兒，讓飯更糯一些。*飯要稍微晾涼一些再包飯糰，這樣便於操作，千萬不要在飯熱熱的時候就開始包飯糰會燙到手的。