準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
60分鐘抹茶果醬小方是一個在喝下午茶的時候的一個好甜點,由水果做成的果醬裡面包含有豐富的維生素,但是蛋糕這種東西還是高脂肪的不適合多吃,適當的吃一點會感覺很清新爽口,但是吃多了就會感覺很油膩會很悶人,不利於消化還容易導致肥胖。
主料
雞蛋 :
20 低筋麵粉 :
40抹茶粉 :
適量 輔料
溫水 :
適量 具體步驟
1.蛋清、蛋黃分離。我用2個蛋,是因為我今天用的模具比較小。
2.抹茶放入溫水中
3.抹茶果醬小方的做法步驟33.用茶筅把抹茶打勻待用
4.蛋黃中加入10g糖,混合均勻。再加入玉米油,乳化
5.把抹茶液倒入蛋黃中混合均勻
6.最後放上水果裝飾一下即可食用