![雪利咖哩雞怎麼做好吃又簡單]( "雪利咖哩雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞胸肉 ：
4塊牛
肉湯 ：
2咖哩粉 ：
20 輔料
椰奶 ：
235毫升姜粉 ：
1水 ：
適量油
花生醬 ：
130雪利酒 ：
120毫升鹽 ：
適量胡椒 ：
適量大
洋蔥 ：
1個蒜頭 ：
3個 玉米澱粉 ：
65植物油 ：
30毫升 具體步驟
1. 用中高火將油在鍋裡燒熱。將雞肉裹上玉米澱粉後放到鍋裡，再一起放入蒜、洋蔥、鹽和胡椒。倒入雪利和牛肉湯，燒到汁液減少一些。
2. 倒入花生醬和咖哩粉 再倒上水蓋沒。加入姜粉，轉小火，蒸煮30分鐘。最後倒入椰奶。趁熱食用即可。
千里飄香谷
