準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
泰國紅咖哩料包 :
一包龍利魚fillet :
一片海鮮生抽 :
2匙 紅糖 :
一匙香蔥 :
2-3根水 :
一碗 輔料
鹽 :
少許料酒 :
少許 澱粉 :
少許 具體步驟
1. Thai Red Curry Seasoning Mix, 按說明一碗水倒入小湯鍋中,加糖,醬油攪拌,混合好,燒開待用。
2. 龍利魚片片成均勻的薄片,加少許的鹽,料酒醃5分鐘,加適量澱粉,然後,把醃好的魚片平撲在一平鍋裡,把圖一的燒滾的咖哩汁澆到圖2的平鍋裡,滾開,撒上香蔥段出鍋!