祕製滷蛋是一道可以在家制作的美味小吃零嘴,主要用到的食材是雞蛋,雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,祕製的滷汁的味道搭配上雞蛋的味道是十分美味的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的祕製滷蛋吧,你們值得擁有呢!
主料
雞蛋 :10個輔料
鹽 :適量具體步驟
煮熟雞蛋,剝去外殼。
.放入去殼的雞蛋,倒入可樂,放入花椒、大料、幹辣椒,生抽,老抽,大火致開鍋,轉最小火,蓋蓋子,燉1個半小時。
放入糖和鹽,繼續小火,蓋蓋子燉半個小時。關火,雞蛋與湯一併倒入容器,晾涼,保鮮膜封口,放入冰箱12個小時,再次取出便可食用。