根據儲存溫度來定。一般鹹鴨蛋最好是現煮現吃,若是一次性食用不完的情況下,建議用保鮮袋裝起來,再放入冰箱中冷藏,在0-4度的環境中,一般可以儲存20天。煮熟的鹹鴨蛋也可以放入冷凍室,在零下18度的環境中,一般能儲存60天。