![烤醃旗魚怎麼做好吃又簡單]( "烤醃旗魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
旗魚魚排 ：
4個 檸檬 ：
4片 輔料
香菜 ：
1湯匙 大蒜 ：
4頭白葡萄酒 ：
75毫升檸檬汁 ：
4湯匙 醬油 ：
2湯匙 橄欖油 ：
2湯匙鹹辣醬 ：
1湯匙鹽 ：
1/4茶匙現磨黑胡椒 ：
1/8茶匙 具體步驟
1. 用一個玻璃烤盤， 將蒜、白葡萄酒、檸檬汁、醬油、橄欖油、鹹辣醬、鹽和胡椒打散。將旗魚排放進這調好的汁水裡醃泡， 冷藏1小時， 其間多翻動幾次。
2. 高火預熱烤爐，並在柵格上抹少許油。
3. 將旗魚魚排兩面各烤5-6分鐘， 用香菜和檸檬片裝飾一下即可。
千里飄香谷
