![好吃的香辣蟹蝦怎麼做好吃又簡單]( "好吃的香辣蟹蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
蟹子 輔料步驟 ：
300 輔料
蝦 ：
250豆瓣醬 ：
50麻椒 ：
10油 ：
20毫升蔥薑蒜 ：
適量筍尖 ：
150 土豆 ：
150鹽 ：
5 具體步驟
將蟹子刷洗乾淨。
把蝦在開水裡焯燙變色撈出。
.蟹子切開成兩半。
將土豆去皮洗淨，切成手指粗條，洗去多餘澱粉，用油炸至金黃撈出備用。
將筍尖改刀成小段。
起鍋熱油，將郫縣豆醬煸香出紅油，加入麻椒蔥姜煸香。
倒入蟹子和蝦一起翻炒。
加入少許清水中火收汁，加入筍尖和土豆炒勻。
.出鍋前加鹽炒勻即可。
千里飄香谷
