主料
輔料
具體步驟
準備好原料,雞肉切塊,枸杞泡水,鍋中放水,水開後把雞塊放入焯水,撈出淋幹水分備用
白果剝皮,用開水焯一下,去掉紅色的衣,把雞塊、銀杏、蔥斷、薑片,放入高壓鍋中,加足量的水,蓋上蓋子,按下煲湯鍵,30分鐘
等高壓煲放汽後,放入鹽和枸杞子調味,再煲5分鐘,後加入胡椒粉即可享用了