準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘兔肉肉質鮮嫩可口,營養價值豐富,富含蛋白質和碳水化合物等等,一道製作工藝簡單快捷的家常菜餚黃燜兔肉讓人心情舒暢。而且必須搭配著一杯涼涼的啤酒食用更是能提升整體口感。喜愛美食的朋友可以自己動手嘗試一下製作這道美味啦。
主料
兔子 :
250 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥姜 :
適量 八角 :
適量生抽 :
適量白酒 :
適量 具體步驟
將兔子斬成塊,將兔塊放入鍋中加水加輔料燒開後打掉浮沬 後繼續燒15分鐘後撈出備用
炒鍋上火放入花生油五成熱下入蔥薑蒜爆香 後放入兔塊 加生抽 老抽 白糖 鹽 黃酒 白灑熱水燒開後蓋蓋子 燜20分鐘後收汁即可。