川貝銀杏燉雪梨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雪梨洗淨，去掉梨核，切成1cm見方的小粒。

2. 在煮鍋中加入適量水，大火煮沸，然後投入銀杏，汆燙3分鐘後剝去外殼和內層的薄膜。

3. 把所有材料放入砂鍋，加入1500ml冷水後加蓋，大火煮沸後改用小火燉1小時即可。