主料
意麵 :100輔料
油 :適量具體步驟
1.意麵先煮好,因為比我們這的很難熟,所以要煮好久,西紅柿切成小丁,牛肉切成細條
2.熱鍋入油,先倒入西紅柿炒香
3.等西紅柿炒出汁時倒入適量的蕃茄醬再次炒香
4.倒入意麵翻炒
5.炒至完全上色,入盤備用
6.油鍋爆兩隻雞蛋
7.雞蛋也可以不切,這樣吃也可以
8.我這裡是把雞蛋再次出鍋並切成小塊備用
9.鍋裡再倒入老乾媽和牛肉一起翻炒
10.待牛肉炒香後再倒入意麵和雞蛋翻炒
11.加入鹽味炒均即可出鍋
我這裡配了一隻香蕉切片在盤子邊,可以配其它水果來作為早餐