#記憶#地鍋雞如何做簡單又美味
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![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞 ：
1只 辣椒 ：
2個 白菜 ：
半棵 輔料
鹽 ：
適量 醋 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.一隻雞洗乾淨切塊備用
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好蔥姜
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鹽、醋、醬油、花椒
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.我用的是乾花椒
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.白菜掰成塊
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.青椒切塊
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.鍋裡放油，薑片先入鍋
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.雞塊在鍋裡翻炒
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第10張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.鍋底的火比較紅火
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第11張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.蔥姜放進鍋裡翻炒
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第12張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.再倒入雞塊
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第13張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.雞塊出來了
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第14張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.白菜也出來了
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第15張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第15張")
14.蔥姜炸鍋
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第16張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第16張")
15.白菜雞肉再進去翻炒
![#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第17張]( "#記憶#地鍋雞怎麼做好吃又簡單 第17張")
16.最後放進辣椒
烹飪技巧
大工程，翻鏟子也很費勁
千里飄香谷
