萌萌狗南瓜麵包怎麼做|萌萌狗南瓜麵包的做法

“家裡有兩個寶貝，特別喜歡吃麵包，為了能讓寶貝們吃的開心又營養，萌萌狗南瓜麵包就來啦！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

萌萌狗南瓜麵包的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、除黃油以外所有面團材料依次放入麵包機，先放牛奶、雞蛋，然後依次放入南瓜泥、糖、鹽、高粉，最後放入酵母，啟動和麵程式，20分鐘後放入軟化好的黃油，繼續和麵至出膜狀態即可發酵

• 3、在麵糰發酵期間，準備餡料，黃油軟化後分三次加入雞蛋液，攪拌均勻，在依次加入糖、蔓越梅（切小粒）、燕麥片、椰蓉，翻拌均勻

• 4、取出發酵好的麵糰，排氣分成6等份，鬆弛15分鐘。將餡料分成六等分

• 5、將麵糰擀成舌狀，一端放一片培根，另一端切“V”字口，將餡料放入

• 6、把“V”字口一頭翻過來，蓋在培根一邊，左右兩邊各切一下，做狗狗耳朵，整一下造型

• 7、最後一個麵糰擀成橢圓形，裡面鋪上餡料，捲起來，一分為二，整成骨頭狀

• 8、找合適的蔓越莓做狗狗的眼睛和鼻子，進行二發

• 9、二發後刷適量蛋液（骨頭可灑適量芝麻裝飾），放入預熱好的烤箱中層，175度18分鐘左右

• 10、烤好後網架晾涼

• 11、奶味濃郁、綿軟，餡料酸甜可口，只一次你就會愛上它

小竅門

1、麵粉吸收性不同、南瓜的含水量也有區別，液體量靈活掌握。
2、餡料可以選擇自己任意喜歡吃的材料