關於蒸石的知識

餐飲提問：壹鍋蒸石鍋魚怎麼樣hcd1991回答：近些年來，壹鍋蒸能量石鍋魚發展行情相當不錯，已經成為餐飲行業的市場比較廣闊的一個商機，因此投資石鍋魚行業中的投資者也越來越多，壹鍋蒸能量石鍋...

餐飲提問：一般開壹鍋蒸石鍋魚需要準備多少錢？林放79回答：壹鍋蒸能量石鍋魚免大廚操作簡單好選址，酸菜魚是群眾基礎好，深受百姓的喜愛，口碑好，評價高，網路口碑五星級，操作透明，互動性高，看著更放心...

餐飲提問：怎麼加盟壹鍋蒸石鍋魚？半夏憂傷78回答：現在這種石鍋魚哈，如果你加盟好了之後呢，他可能在一年到兩年的時間之內可以回本，畢竟他的加盟費用很便宜，然後呢，回本的時間也比較短，另外呢這家...

餐飲提問：壹鍋蒸石鍋魚加盟費多少錢我禁錮的心回答：見這種高階一點的牌子還是很好做的，就是加盟費要貴一些大概在200,000左右吧，後續的費用肯定還是有的大部分都是要有200,000以上的費用，如...

現在很多人都想要開一家蒸石鍋魚店，因為創業者們都發現了現在的年輕人都喜歡吃蒸石鍋魚，所以現在開一家蒸石鍋魚店比較好不過了，那麼蒸石鍋魚加盟哪家好?想要知道這個詳情的，就快來看看小...

“美味又營養，沒有人不愛它😋”食材明細主料石斑魚（一條）輔料蒸魚豉汁（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、準備一條石斑魚，收拾乾淨。2...

“從老家帶來的唯一一條石斑魚就這麼被我毀了，照片拍得好醜，老頭餓了，再不給他端菜去估計就不能愉快得玩耍了，隨意拍了幾張，渣圖湊活著看唄！石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所...

食材明細主料紅石斑（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）調料生抽（2勺）蒸魚豉油（2勺）鹽（1匙）米酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅石斑的做法步驟1、準備石斑一條。2、背部沿背鰭劃開，用...

“節日餐桌一定少不了魚的存在，清蒸魚是我最喜歡吃的，不但味道鮮美，原汁原味，而且做法簡單。”食材明細主料紅石斑魚（1條）輔料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）蔥（適量）胡椒粉（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...

10到15分鐘。石斑魚蒸多久一般要看石斑魚的大小及重量來進行判斷，對於一條1000克的石斑來說需要蒸10分鐘左右，每增加200g可多蒸2分鐘。蒸熟後儘量不要立馬就把蓋子開啟需要等待冷卻一下，...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料石灰（3勺）蔥（1顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）石灰蒸蛋的做法步驟1、準備好雞蛋，石灰。2、用開水泡化石灰，靜置十分鐘。3、雞蛋放好鹽，把石灰水放進去，攪拌均勻，注...

“清淡味鮮，製作簡單。”食材明細主料寶石斑（一條）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）紅蘿蔔（適量）配料醬油（適量）湯（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸寶石斑魚的做法步驟1、準備配料2、...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）蔥段（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸石斑魚的做法步驟1、在魚背劃一刀，抹上鹽。2、在盤上鋪上薑片和蔥段。3...

食材明細主料雞蛋（3個）石斛花（十幾朵）輔料清水（適量）食鹽（小許）生抽（3克）香油（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）石斛花蒸蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨。2、磕碗裡。3、打散。4、放食鹽。5、放清...

“蒸蛋羹是家常的一道快手菜，今天介紹一個更簡單的蒸發。”食材明細主料雞蛋（4只）石鍋（適量）輔料鹽（適量）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石鍋蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入石鍋內2...

“以上材料是7寸膜的，我是減半了，因為家裡只要一天吃不完，第二天就沒人吃，就是我一個人吃了，那我就做一天的量，要吃就在新做了。”食材明細主料低筋麵粉（200g）奶油（208g）蛋（4個）細砂糖（200g）可可粉（20...

“石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。一般人均可食用肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的品質特徵，其蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷...

“石九公有的地方也叫石狗公，肉質鮮嫩美味。冰箱還有包韓國超市買的超嫩豆腐，就一起蒸了。”食材明細主料石九公（1條(1.6磅約720g)）嫩豆腐（1包）輔料蒸魚豉油（3大匙）料酒（2茶匙）蔥（2根）姜（1塊）生粉（1茶...

“石頭鱸（西公格），學名，褐菖鮋，俗稱“虎頭魚”、“小狼魚”。海洋、淡水可釣魚的一種。蝦虎魚科。常見體長約100毫米左右，體重約50克～150克，大者可達300毫米，屬卵胎生，魚身80%呈桔紅色，猶如身披晚...

“正想著怎麼做跟市面上都不一樣的蛋糕，這款雲石紋蒸蛋糕，看上去十分漂亮，製作方法也是很簡單的，跟以往的蛋糕製作方法不太一樣，蒸熟就可以了，不需要用到烤箱，無論是放在店鋪裡還是在家裡吃都...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料姜（適量）調料蔥（適量）紅椒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑魚的做法步驟1、魚用料酒醃製20分鐘，放入蔥姜。2、放入蒸鍋蒸8-10分...

“主要工藝“蒸”，營養價值更高。”食材明細主料老虎斑（1kg）輔料醬油（一匙）醋（半匙）胡蘿蔔（少量）北豆腐（少量）小蔥（少量）姜（少量）辣椒（少量）芝麻（少量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黑石斑的做法...

“味噌是日本的一種調味品，以營養豐富味道獨特而風靡日本。據說味噌最早發源於中國或泰國西部，它與豆類通過黴菌繁殖而製得的豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很相似。家裡有一盒日本的有機味增，是...

食材明細主料石九公（1條）輔料蔥（1根）調料生薑（適量）玉米油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石九公的做法步驟1、釣了一條新鮮的大石九公。2、趁活著剔掉肉清蒸，骨頭用來...

食材明細主料石斑魚（1條）輔料生抽（適量）花生油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、新鮮石斑魚收拾乾淨，沿肚子切開，加薑片醃製2、蒸鍋燒開後，大火蒸魚12分鐘，視...