準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘高壓鍋油燜雞腿是雞腿的一種做法,雞腿的做法非常多,有直接燉雞腿的,有直接烤雞腿的,這款雞腿是用高壓鍋製作而成的,吃起來口感不錯,最重要的是這款雞腿營養豐富,耗費的時間比較短,因為高壓鍋做菜是比較快的,並且可以保證肉質吃起來比較好吃
主料
雞腿 :
適量 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
在雞腿的正反面各切一刀,然後在雞腿上抹上一層鹽,放入料酒,少許的生抽,最後放上蔥姜,給雞按摩幾分鐘,醃製3個小時,(也可更長)
高壓鍋放入少許的油,不要太多,因為雞皮也會煎出許多油。雞腿依次碼放
蓋上鍋蓋,中火,等上氣後,悶個7~8分鐘就可以出鍋了