使用高壓鍋應該注意哪些事項|高壓鍋燉排骨時間需要多久

高壓鍋是每家每戶必備的廚房用具，尤其是家中父母，經常喜歡用高壓鍋製作各種美食，其最大的原因就是使用高壓鍋可以減少烹飪的時間，能夠在最短的時間之內讓食物變軟爛。那麼今天我們就來說一說高壓鍋燉排骨時間需要多久吧。

一、高壓鍋燉排骨時間需要多久

排骨是很多家庭經常做的美食，如果用普通的鍋具進行烹飪的話，要想使排骨軟爛，至少也需要一個小時左右的時間，這對於上班族有工作的人來說往往時間太久。為了能夠在盡短的時間內吃上飯，高壓鍋自然就派上了用場，一般情況下使用高壓鍋燉排骨時間不需要很久，15~20分鐘左右就可以了，如果家中有老人小孩，想要把排骨的骨頭也弄得軟爛一些的話，半個小時也已經足夠，並且完全不需要用大火中小火即可。

二、使用高壓鍋應該注意哪些事項

1.在開蓋的時候，我們需要觀察高壓鍋上面的浮子，如果排氣管當中沒有了任何氣體，浮子也已經完全的落下，這個時候我們就可以進行開蓋，但如果我們發現浮子並沒有完全落下的話，千萬不要大意，這證明了高壓鍋當中還尚有壓力存在，這個時候如果強行將蓋子開啟，很容易造成危險。

2.在往高壓鍋當中放食物的時候，我們也需要注意，一般食物與水的量不要超過高壓鍋容量的4/5，如果食物與水放的過多的話，也容易在使用過程當中造成危險，出現氣門被堵住的現象，壓力一旦過大，容易發生爆炸。

高壓鍋燉排骨時間一般就是在15分鐘到30分鐘左右，如果時間太久的話，肉質的口感會大打折扣。雖然高壓鍋可以縮短烹飪的時間，但是使用起來會比普通的鍋具要危險的多，大家如果想要嘗試使用或者第1次使用的話，一定要注意安全。