椰蓉奶香小方塊是一款很受大眾喜愛的小點心,和其他點心製作不同,做這道點心不用複雜的工藝和烤箱,用電飯煲就可以做出來的美味小點心。香甜的椰蓉加上濃郁的奶香,整塊軟糯有彈性的糕點就像一塊固體的椰汁牛奶。每一塊都小巧可愛,一塊接一塊根本停不下來!
主料
牛奶 :220輔料
椰蓉 :適量具體步驟
準備的材料有:牛奶,淡奶油,煉奶,玉米澱粉,椰蓉
準備一個密封盒,擦乾裡面的水份,在盒底鋪上一層椰蓉
在玉米澱粉中倒入大概70毫升的牛奶,攪拌均勻,直至澱粉全部融於牛奶中
把剩下的牛奶倒入不粘鍋中
加入淡奶油
加入煉奶
輕輕攪拌均勻,用小火慢慢煮沸
煮沸後,牛奶澱粉漿再攪拌一下倒入鍋中,快速攪拌,避免受熱不均勻,這時候你會發現鍋中的液體變得越來越濃稠,在快要凝固的時候關掉電源
倒入密封盒裡面,可以用刮刀輕輕的抹平表面
蓋上蓋子,稍微冷卻後放入冰箱冷藏4小時以上就可以了
把牛奶糕倒扣出來,切成自己喜歡的小塊
每面都沾滿椰蓉
椰蓉牛奶小方糕就做好咯!椰香奶味十足