熱騰騰的酸辣土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1.兩個土豆 去皮洗乾淨

2.2.切片

3.3.切絲

4.4.幹辣椒切段、蔥白切丁，蒜切碎末。

5.5.蔥葉切段

6.6.油熱後加入幹辣椒、蔥白、蒜翻炒出香味。

7.7.加入土豆絲翻炒

8.8.加入白醋少許。

9.9.放鹽。

10.10.翻炒。

11.11.再次加入白醋，撒上蔥葉。

12.12.出鍋完成。

烹飪技巧

小嘮叨1、切土豆絲時一定要邊切邊放清水盆裡不然土豆就容易變色2、土豆絲要多過幾遍水標準就是水要求清難不到澱粉就可以了不然炒的時候就會粘鍋3、炒土豆過程中白醋要分兩次放