蔥油鳥貝豆腐皮如何做簡單又美味

豆腐皮是一個味道鮮美，而且容易上味的食物，配合鳥貝在一起炒制，既保證了鳥貝的肉鮮，同時也讓鳥貝的味道更加入味，由於加入了蔥油，使蔥油鳥貝豆腐皮不僅味道鮮美可口，而且也變得色香味俱全，蔥油本身是一種非常香的配料，這一定是一個十分好的食物。

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇洗淨，備用。

2.豆芽掐好，洗淨，備用。

3.豆腐皮焯水，切條，備用。

4.鳥貝去掉黑色部分，洗淨。焯熟備用。

5.放入醬油（一品鮮），熱油澆倒蔥絲上。攪拌均勻。

6.完成。

烹飪技巧

鳥貝焯水時，要注意火候，別焯老了。