營養的水煮山藥如何做簡單又美味

山藥大家都知道是一種蔬菜的，而且這個山藥對身體的好處很大的，是一種很有營養的蔬菜，不過山藥的製作方式有很多，所以今天就教一種很普通的做法，就是水煮山藥，這個水煮山藥來頭可大了，水煮的話就正好可以把山藥的營養物質煮出來，然後精華就是這個煮出來的湯了。

主料

輔料

具體步驟

1.1.山藥半斤多一點。

2.2.切片後用清水浸泡，以免變黑。

3.3.鍋裡放點清水下山藥煮熟。調入鹽、雞精。

4.4.盛入碗中，淋點麻油。

烹飪技巧

切好的山藥要用清水浸泡，以免變黑。