色味俱佳的清炒金花菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.剛從地裡割上來的金花菜，綠得、嫩得，很健康的綠色食品哦。

2.鍋中放少許油。這個菜土灶燒出來的更好吃，大火熱炒。

3.倒入金花菜，迅速翻炒。

4.灑入一點清水，這樣燒出來的菜會嫩嫩的。

5.放入一點點白酒，這個菜是一定要放白酒的，很香的。

6.適當翻炒後，放入適量的鹽。

7.炒制金花菜變軟時，就可以了。

8.香噴噴的金花菜，可以吃了哦，很下飯的。

烹飪技巧

炒的時間不要太久，會老的。要在翻炒時放入一點清水哦。比較嫩的。