![家常的豆豉生菜怎麼做好吃又簡單]( "家常的豆豉生菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘生菜又清脆又美味，在餐館裡隨處可見它的身影，經常被拿來做配菜，然而用別有一番風味的豆豉炒一道豆豉生菜，豆豉的鮮香搭配生菜的清脆，嘗一口感覺食慾大增，而且準備的材料非常簡單，炒起來也很容易，是隨時可以做的一道下飯的家常菜。
主料
生菜 ：
300豆豉 ：
10 輔料
生抽 ：
5蠔油 ：
5 花生油 ：
12鹽 ：
1 具體步驟
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1.豆豉洗淨
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2.生菜洗淨
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3.燒鍋開水，放幾滴油，放生菜煮十秒鐘左右撈起
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4.控幹水分
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5.裝盤
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6.熱鍋放油，放豆豉煸香
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7.放鹽、生抽、蠔油
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8.攪拌均勻
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9.淋在生菜上就好了
烹飪技巧
生菜焯水要快！
千里飄香谷
