紅薯也是老百姓最常吃的一種蔬菜,它的通氣能力堪稱一絕,這種餐桌上常見的菜品配上質地緊實的牛肉一桶翻炒,能夠有紅薯金黃色的點綴,不再只是牛肉的單調,而且口感上也是一個提升,牛肉新鮮勁道,每咬下去都有其中的汁水迸發而出,非常的 鮮香。
主料
紅蘑 :50g輔料
花生油 :10ml具體步驟
1.準備食材:紅蘑提前用水泡發並焯一下,豬肉用澱粉和少許醬油醃一會
2.熱鍋放油,放入豬肉
3.翻炒至變色後加入蔥、姜和蒜爆出香味
4.放入紅蘑翻炒幾下
5.放入醬油
6.放入胡蘿蔔翻炒幾下
7.加入少許鹽炒勻即可
8.營養豐富,美味可口喲
紅蘑用水多焯一會,豬肉醃一會易於入味