主料
午餐肉 :180輔料
泡菜炒拌醬 :100具體步驟
1.部隊鍋的鍋底決定了最終的口味,泡菜炒拌醬如果沒有,可以用韓式辣醬和泡菜水代替。
2.香菇,西葫蘆切片,娃娃菜切段,金針菇撕開,都洗淨。
3.大蔥一般斜切段,一般切蔥末。
4.廣味香腸斜切段,加了廣味香腸燒出來的湯有微甜。
5.午餐肉切片,可以把午餐肉換成火腿切片。
6.在冷鍋裡把蔥段平鋪。
7.蔥段上鋪上娃娃菜和金針菇。
8.加入泡菜炒拌醬和泡菜。
9.加入冷水燒滾,把金針菇和娃娃菜燒熟。
10.在上一步的基礎上將香菇、廣味香腸、年糕、午餐肉、西葫蘆平鋪上,繼續燒。
11.燒滾至所有的菜都熟。
12.加入泡麵,一同加入泡麵的料包。
13.小火煮到方便麵熟透,撒上蔥末即可。
14.可以直接用鍋上菜,吃完可以繼續加菜進去煮,不愛吃大蔥的可以不加,吃完只剩湯可以加入米飯拌飯吃。