美味的清炒三鮮菜如何做簡單又美味

美味的清炒三鮮菜，三鮮菜可根據每個家庭的不同可以選擇不同的食材，今天我要做的這道三鮮菜即是土豆、洋蔥、青椒。這道菜炒出來的色澤鮮豔，很有食慾感，配菜也相當關鍵，現在很多大型的酒店裡面都有配菜師，不僅注重口感而且注重營養搭配。

主料

輔料

具體步驟

1.青椒，洋蔥，土豆洗淨切片，蒜切片(土豆用清水沖洗備用)

2.鍋中放入少許油煸炒土豆片段生撈出

3.用餘油煸香洋蔥

4.在下入青椒塊炒勻

5.下入段生土豆片

6.炒勻加醬油，鹽，幾滴香油翻炒岀鍋

烹飪技巧

提前把土豆片煸炒段生與其它菜同炒