關於巨辣爆香豬肚的知識

“入冬以後，人的胃口就大開了。天氣轉涼後對葷菜特別熱衷了。非常想吃巨辣的豬肚。在滷豬肚的時候放進了70克的乾紅辣椒。爆炒豬肚還要繼續放辣椒。辣的真爽~~~”食材明細主料滷豬肚（300...

“買了一個豬肚，看著挺大，擔心吃不完，切了半個炒，結果縮水嚴重，就剩一小盤。”食材明細主料豬肚（半個）紅線椒（2個）尖椒（2個）二金條（4個）輔料生薑（一塊）蔥（2根）蒜頭（2瓣）八角（2個）調料食用油（適量）生抽（1勺）料酒（2...

“早上送孩子上學買了瘦肉豬肝，回到家老公也買了瘦肉豬肝。吃不了那麼多就留了豬肝晚上炒。”食材明細主料豬肝（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、...

食材明細主料豬肚（半隻）青尖椒（150克）輔料料酒（30毫升）八角（2個）桂皮（1小塊）小茴香（1小把）香葉（3片）胡椒粉（1小勺）花椒粉（1小勺）姜（1大塊）蒜（2瓣）老抽（50毫升）老滷汁（500毫升）配料蒜（2瓣）姜（1小塊）豆豉辣醬（1大勺）老抽（1...

“大家平常吃豬肚都喜歡怎麼吃呢？買一個豬肚回來，除了煲湯外，我還喜歡用一部分做一道簡單又風味十足的爆炒豬肚。做法非常簡單，今天就分享給大家。”食材明細主料豬肚（適量）輔料生薑（適量）幹辣...

“【淡然的廚房小竅門：如何洗牛肚】牛肚好吃但很難處理，很多人買了牛肚的朋友不知道該自己清洗，按照以下三個步驟，就能輕鬆洗牛肚啦！步驟一：先在牛肚上加食鹽和醋，用雙手反覆揉搓，直到黏液凝固...

食材明細主料豬肚（半個）輔料大蔥（一根）薑片（6片）配料鹽（適量）醬油（適量）八角（一個）葉（2片）花椒（10粒）五香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥爆豬肚的做法步驟1、原料洗淨備用。2、把豬肚放入高壓鍋裡，放入...

食材明細主料豬肚（1個）熟芝麻（1勺）熟花生米（30克）生抽（4湯匙）辣椒油（1匙）香蔥（1顆）香菜（1顆）蒜蓉（3匙）野山椒（2個）香醋（2勺）香油（1匙）薑片（4塊）輔料胡椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣拌豬肚的做...

食材明細主料豬肚（適量）輔料洋蔥（適量）青紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）洋蔥爆豬肚的做法步驟1、豬肚買來用鹽，醋，澱粉清洗，再焯水颳去白膜，放入高壓鍋內，放入蔥...

“自制臘八蒜醃好了，今天買了幾隻豬肚，做個臘八蒜爆豬肚，都是自己弄的食材，吃著放心。小貼示：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血...

“爆豬肚算是魯菜中傳統菜式之一。成菜滋味醇厚，口感豐富，營養全面。”食材明細主料熟豬肚（300克）輔料洋蔥（100克）青紅椒（50克）蔥姜（少許）配料鹽（2克）糖（1克）料酒（10克）生抽（10克）香油（適量）水澱粉（10克）雞精...

“豬肚的營養成份豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料鮮豬肚（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）大...

“這是我剛學會的子姜豬肚哦~呵呵....挺有賣相的吧~味道也不錯哦!居然吃光光沒剩!哈哈~感覺很有成就感!^&^”食材明細主料新鮮豬肚（一個）輔料紅辣椒（2個）尖椒（2個）配料豆瓣醬（適量）蔥（適量）...

“因為豬小肚是滷好的所以不用放鹽。”食材明細主料豬小肚（四個）輔料紅辣椒（三個）青辣椒（三個）生薑（適量）蔥頭（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料麵條（適量）毛肚（適量）輔料青椒（適量）芹菜（適量）洋蔥（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣爆...

食材明細主料娃娃菜（190克）熟豬肚（90克）麻辣香腸（80克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香腸豬肚炒娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜、熟豬肚、麻辣香腸2、將娃娃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料小青蒜：5根熟豬肚：100窩筍：100青椒：1個輔料乾紅辣椒：3個蔥：10姜：5鹽：5雞精：3具體步驟1.準備所有食材。2.這是我提前煮熟的豬肚...

食材明細主料豬肚（1個）清遠雞（1000g）輔料姜（1大塊）蒜（5顆）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）花椒（幾粒）醬油（1勺）雞精（1/2勺）料酒（2勺）蔥（1顆）生粉（5勺）老醋（3勺）胡椒（幾粒）鹽（1勺）紅棗（5顆）中辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高階（難度）香辣...

“豬肚，很多人從文字上理解就理所當然認為是豬的肚子，其實不然，豬肚即豬的胃也。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，不僅是適用於氣血虛損...

“1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物2、豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛維持健康的膚色3、經常食用豬肝能完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用4、豬肝中還具有一般肉...

食材明細主料豬肚（400g）輔料青椒（100g）紅椒（150g）豆豉（20g）調料米酒（20ml）鹽（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒豬肚的做法步驟1、準備豬肚的環節比較複雜：1、先將整塊豬肚洗淨，放...

“宅久了，口味變得寡淡了！今來點重口味，網上預約的毛肚剛剛送來，午餐就來一款：香辣爆炒牛肚，麻辣過癮，口感筋道。非常時期，能吃到如此美味的食物，簡直太幸福了！”食材明細主料毛肚（適量）蔥（適量）姜（適...

“土豆片脆，豬肚Q彈，麻辣鮮香，下飯菜。”食材明細主料豬肚（半個）尖椒（2個）土豆（1個）輔料植物油（2勺）蔥（適量）辣椒碎（半勺）郫縣豆瓣醬（1勺）鹽（半勺）雞粉（少許）麻油（半勺）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料熟牛肚（半斤）蒜薹（三兩）紅辣椒（一個）蔥（適量）姜（適量）幹辣椒段（適量）花椒粒（適量）米椒（適量）輔料鹽（少量）十三香（適量）雞精味精（少量）胡椒粉（少量）生抽（少量）胡麻油（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料酸芋荷（適量）豬肚（適量）青辣椒（2個）大蒜頭（適量）蒜苗（適量）姜（適量）米椒（適量）酸辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難...