煮南瓜如何做簡單又美味

首先，南瓜清洗乾淨之後去皮切塊，然後放在一邊備用，之後在鍋裡放一點點油，預熱油鍋，將切好的南瓜塊放在鍋中小火翻炒，炒的半熟時，向鍋中放入清水，可以放入適量鹽或糖，煮熟之後就可以食用了。這種做法較為油膩，如果口味清淡可以不放油翻炒，直接加糖或鹽煮熟即可。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2. 南瓜切塊，蒜頭切片

3.鍋裡燒熱油爆香蒜片

4.加入南瓜翻炒

5.加入黃糖

6. 再加入水，到南瓜的三分之二處

7. 蓋蓋煮，直到水收幹即可

烹飪技巧

喜歡甜一點的，糖可以放多一點。